Bugün çok özel bir davete katıldım.Louis Vuitton ev sahipliğinde Galatasaray'da Aslı Tunca'nın eski evi yeni Hazz otelinde Dom Perignon'un özel bir tadı P2 serisinin tadım davetine.... Zaten mekan anlata anlata bitirilemiyecek bir keyifte daha önce sizlere bu keyifli adresten bahsetmiştim.. Louis Vuitton 'un şık bavul ve çantalarının içinde bembeyaz şakayıklarla yerleştirilmiş Dom Perignon şişeleri bu keyifli mekanda çok hoş dekor olmuştu..Tabii masaların zerafetini de atlamamak lazım..
Yemekler ünlü şef Carlo Benardi'nin elinden çıkmıştı..Her zaman ki gibi çok lezzizdi.Menüyü Carlo özenle oluşturmuş.. Carlo Dom Perignon'un 4 onoloğundan biri olan Axelle Araut ile beraber oluşturmuş menüleri.Axell Araut ise sadece bir günlüğüne bu event için Paris'ten bizlere katıldı.
Gelelim The new ultra premium diye adlandırılan P2 nedir? Dom Perignon 1668 yılından beri Fransa'nın Champagne kasabasında üretilen belki de dünyanın en özel şampanyalarından biri. P Plenitude kelimesinden geliyor .. Belli bir noktaya dek Şampanya aynen şarap gibi üretiliyor fermentasyon sırasında şişelere biraz maya ve şeker konularak çok sıkı bir şekilde ağzı kapatılıyor.Maya şekeri yemeye başlıyor ve böylece hava kabarcıkları oluşuyor... Bu dönemde şampanya dinlenmeye alınıyor..Dom Perignon markasında vintage şampanyalar 7_8 sene dinlendirilerek servis yapılırken P1 ler 10 yıldan daha uzun dinleniyor ,işte dün bizim tattığımız bu yeni seri P2 şampanyalar 20_30 sene arası dinleniyor. Bunun bir üst derecesi P3ler ise 30 seneden kimi zaman 50 seneye dek varan dinlenme süresine sahip.
Bizim bugün tadına baktığımız P2, 1998 yılına aitti ve gerçekten çok hoş bir tada sahipti... Henüz Türkiye'de satışına başlamayan P2 serisi normal vintage Dom Perignon şampanyaların yaklaşık iki katı fiyata satılacak...2015 yılı sonuna dek Türkiye'de de satışı planlanıyor.. Ben bu keyifli yemek için Louis Vuitton ve Dom Perignon yetkililerine, Aslı Tunca'ya, Carlo Benardini'ye ve tüm emeği geçenlere teşekkür ederim.
Yaaaa tam da diyet yapmaya karar vermistim:) işin sakası bir yanada gerçekten son senelerde ne güzel yemek kitapları basılmaya başladı T...
Meksikalı endüstri tasarımcısı Victor Aleman farklı mobilyaları ile herkesi konuşturuyor. Loopita iki kişi için tasarlanmış şezlo...
Anneler günü kapıda.... B point mağazası anneler gününe özel çok hoş bileklikler tasarlamış.Üzerinde annem ve ben yazan bu bileklikleri ben çok sevdim...
bu akşamdan bile sıraya girebilirim bu sefer. H&M son birkaç senedir çok özel tasarımcılara bir kapsül koleksiyon ...
Chanel'in başlattığı koleksiyon bebekler serisine bir yenisi daha eklendi. Shangai, Moskova serisi sonrasında da bu sene Bombay bebeği kol...
Bebek İstanbul’un en gözde semtlerinin başında gelir herzaman.Son dönemlerde eğlencenin de nabzini tutar oldu. Ne kadar 22 sene Bebe...
Yaz sezonu geldi... Her ne kadar artık açık alanlarda içki içilmesine kısıtlama getirilmeye çalışılsa da malesef...
Zevkli olmak başka bir olgu, zevkinle bambaşka dünyalar yaratabilmek ise bambaşka bir yetenek..İşte İrem Yargıcı Ramazanoğlu zevki ile yepyeni ...
İstanbul artık çok keyifli bir şehir. her gün yeni bir aktivite ile renkleniyor. Geçen haft asonu İstancool ile oldukça eğle...
Herkes Bodrum Alaçatı derken ben sevdiği ile birkaç romantik gün geçirmek isteyenlere farklı birkaç adres &...
Ben pek hediye almaya alışık değilim ancak bu sabah gelen bir kutu beni çok mutlu etti. Senelerdir amerikadan taşıdığım valizleirmin 1/4 &uum...
Dünyanın en büyük okyanusariumu(yani akvariumdan çok daha büyük ve bir okyanusuandıran akvariumu) 2 senedir...
Yaaaa tam da diyet yapmaya karar vermistim:) işin sakası bir yanada gerçekten son senelerde ne güzel yemek kitapları basılmaya başladı T...
Hindistan’ın Rajasthan bölgesinin kalbinde yer alan Udaipur mühteşem sarayları ve Pichola gölü ile tanınan bir şehir. Lake...
Tüm dünyada Hermes çılgınlığı devam ediyor. En son olarak Singapour'da SC Global Development şirketi The Marq on Paters...
