The New York Times tarafından 2016 yılında dünyada gidilmesi gereken 52 lokanta arasından 14. sıradan giren Çeşme deyince akla gelen Alancha, artık İstanbul'da da rüştünü ispatladı... Önce Alaçatı'da açılan bu özgün restaurant Kemal Demirasal'ın kendi çiftliğinden getirdiği taptaze ürünleri Osmanlı ve İstanbul sokak mutfağı ile harmanlamasından oluşuyor...
Alancha İstanbul, yeni sezonunda anneanne mutfağından başlayıp sokak lezzetlerine uzanan bir hikâyenin peşine düşmüş. Lahana Sarma’dan Pekmezli Balkabağı’na, Ciğer Tava’dan ,kelle söğüşe, Fıstık Kebabı’na, Anadolu mutfağından bildiğimiz pek çok lezzeti özgün yönetmelerle bizlere sunuyor. Vegan mutfağıda bulunan Alancha,Maydanoz yatağında pişmiş mantar, içpilavla sunulan roast lahana ,derotlu elma gibi farklı ve hoş vegan tadlarını da menüsünde barındırıyor.
Alancha İstanbul’un yeni hikâyesini “Bildiğimiz tatlar ama daha lezzetli” sözleriyle tarif eden şef Kemal Demirasal, “Bu kez anneannelerimizin ve annelerimizin elinden çıkmış duygusu yaratmanın peşine düştük; elbette bu tatları deneyerek ve rafine ederek… Güneydoğu’dan Akdeniz’e uzanan bir coğrafyanın tatlarını, oranın mevsimsel malzemelerini kullanarak yarattık. Dileğimiz şu ki, konuklarımız tattıkları anda mutlu olsunlar ve bu tatlar onları geçmişteki güzel anılara götürsün. Yabancı konuklarımız da Anadolu mutfağının öz tatlarının gerçek lezzetiyle tanışşın ve kendilerini gerçekten de Anadolu’da hissetsinler istiyoruz” yorumunda bulundu.
Alancha'da yemekler kadar içeceklerde oldukça özgün ve iddialı. alancha kokteylleri ve dj performnsı ile de kendinden söz ettiriyor.
Alacha alaçatı görselleri..
tl yükle kredi kartı borç sorgulama turkcell tl yükleme vodafone tl yükleme avea tl yükleme bimcell tl yükleme hgs yükleme bimcell tl yükleme kredi kartı ile elektrik faturası ödeme hgs yükle yapı kredi borç sorgulama avea fatura öde vodafone fatura öde turkcell fatura öde mtv ödeme
Yurtdışından online alışveriş etmek çok keyifli ancak gümrük işleri ile uğraşmak oldukça sorun.İşte Luisaviaroma...
Bu sezon bir Türk tasarımcının markası olan Kiini bikiniler tüm dünyada çok revaçta.İpek Irgıt, Max Mara 'nın moda danı...
2008 yılından beri bisiklet işinde 9. Jenerasyon olan Sueshiro Sana 11 adet tamamen el yapımı tahta bisiklet üretti.sadece gövdesi d...
Bir rivayete göre şampanya aslında yanlışlıkla elde edilmiş... Fransanın en kuzeyinde ki bir şarap yapımevinde çok soğuk geçen bi...
Gerçekten de mücize çubuklar...Chikutan sticks yani Chikutan çubukları ister sıcak, ister soğuk içeceklerinizi veyi...
İki gün önce de yazdığım gibi sürünün içinde bile olsanız, yine de farklı olmak güzel bir duygu. Bunun bir &cce...
Yacout'a giditmeden Marakesh'ten dönülmez dedi bir arkadaşım.Gidene dek pek anlamamıştım sebebini ancak gidince gerçektende öy...
Lanvin ve la duree iş birliği bize çocukluk anılarımızı geri veriyor..Her kutuda yer alan 8 farklı sakız tadındaki makoronlar yine Alber Elba...
Yazın gelmesi ile birlikte dışarda daha çok vakit geçirmeye başladık.Balkonlar, bahçeler daha renklendi neşelendi. Balkonve bah...
Tokyo ‘nun en büyük ve prestijli dükkanı olan İsetan Shinjuku için Bottega Veneta’nın hazırladığı ö...
Her zaman elektronik aletlere ve onların aksesuarlarına merakım vardır. Bu sefer Bangkog'dan dönerken, her zamanki gibi elektronik dükkanl...
1895 yılında Avusturya’da kurulan Swarovski, yüksek kaliteli kristal, gerçek değerli taş, yapay taş; takı; aksesuar ve ışıklandırm...
Vivienne Westwod deyince aklıma hep theatral kostümler geliyor..Genelde giymesi zor olsa da neşeli, hareketli kıyafetler ...
Bu sene de isterseniz kendi Havianas'ınızı kendiniz tasarlayabilirsiniz.Size uyan yukardaki tarihlerden birinde bu etkinliğe katılmanızı ö...
Sinem Özusta ‘nın sectiği ‘Moda ve mücevherin büyülü dünyası’ sloganıyla tasarımcıların ö...
Huffingtonpost style'da bugün çıkan bir yazı benim göğsümü kabarttı. Hem bir Türk, hemde İdil'i tanıdığım içi...
