The New York Times tarafından 2016 yılında dünyada gidilmesi gereken 52 lokanta arasından 14. sıradan giren Çeşme deyince akla gelen Alancha, artık İstanbul'da da rüştünü ispatladı... Önce Alaçatı'da açılan bu özgün restaurant Kemal Demirasal'ın kendi çiftliğinden getirdiği taptaze ürünleri Osmanlı ve İstanbul sokak mutfağı ile harmanlamasından oluşuyor...
Alancha İstanbul, yeni sezonunda anneanne mutfağından başlayıp sokak lezzetlerine uzanan bir hikâyenin peşine düşmüş. Lahana Sarma’dan Pekmezli Balkabağı’na, Ciğer Tava’dan ,kelle söğüşe, Fıstık Kebabı’na, Anadolu mutfağından bildiğimiz pek çok lezzeti özgün yönetmelerle bizlere sunuyor. Vegan mutfağıda bulunan Alancha,Maydanoz yatağında pişmiş mantar, içpilavla sunulan roast lahana ,derotlu elma gibi farklı ve hoş vegan tadlarını da menüsünde barındırıyor.
Alancha İstanbul’un yeni hikâyesini “Bildiğimiz tatlar ama daha lezzetli” sözleriyle tarif eden şef Kemal Demirasal, “Bu kez anneannelerimizin ve annelerimizin elinden çıkmış duygusu yaratmanın peşine düştük; elbette bu tatları deneyerek ve rafine ederek… Güneydoğu’dan Akdeniz’e uzanan bir coğrafyanın tatlarını, oranın mevsimsel malzemelerini kullanarak yarattık. Dileğimiz şu ki, konuklarımız tattıkları anda mutlu olsunlar ve bu tatlar onları geçmişteki güzel anılara götürsün. Yabancı konuklarımız da Anadolu mutfağının öz tatlarının gerçek lezzetiyle tanışşın ve kendilerini gerçekten de Anadolu’da hissetsinler istiyoruz” yorumunda bulundu.
Alancha'da yemekler kadar içeceklerde oldukça özgün ve iddialı. alancha kokteylleri ve dj performnsı ile de kendinden söz ettiriyor.
Alacha alaçatı görselleri..
tl yükle kredi kartı borç sorgulama turkcell tl yükleme vodafone tl yükleme avea tl yükleme bimcell tl yükleme hgs yükleme bimcell tl yükleme kredi kartı ile elektrik faturası ödeme hgs yükle yapı kredi borç sorgulama avea fatura öde vodafone fatura öde turkcell fatura öde mtv ödeme
Kanyon Alışveriş merkezinin G katında yepyeni keyifli bir dükkan açılmış. Ben bu marka ile Bangkok'da tanışmıştım.Tamamen ordanik ...
Dün gece Emine'mizin kına gecesi vardı. Biz aslında gerçekten çok şanslı bir aileyiz birbirimize yakın ve aynı yaş gurubunda bir ...
Sonunda H&M hayranlarının beklediği gün geldi çattı; 15 Kasım! H&M'in beklenen Özel Maison Martin Margiela ta...
Thailand 'da Hua Hin'de sadece cuma, cumartesi ve pazar günleri açılan sanat pazarın Cicada da karşıma çıkan Bantaktor mark...
Ben gerçekten döner ve kebap türlerini çok severim. Bayramoğlu dönerin üstüne döner tanımıyorum ancak or...
Daha öncede yazdım Midnight Express benim mücevher konusunda çok sevdiğim bir dükkan:Sadece mücevher yok çok hoş k...
Dürüştçe gidene dek ne adını düzgün anımsayabildim, ne telaffuz edebildim, ne de yerini tam anlayabilmiştim.. Sevgi...
Londra'dan yeni gelince ister istemez birkaç zaman orayla ilgili yazılar yazacağım....MECBUUURRR.. Londra'da ki özel klüpler her za...
Benim basic t-shirtler konusunda bir takıntım var desem çok da yalan söylemiş olmam. Onları esofman ya da blue jeanle giydiğim gibi en a...
İstanbul'da son günlerde herkesin konuştuğu yeni bir yer daha var. Nişantaşı Atiye sokakta House Cafe gurubunun Autoban tasarımı ile açt...
Agent Provacateur Hani dışarıda neredeyse kar havası varken mayo bikinide nereden çıktı demeyin, yazlıklar birbir reyonlarda ki yerlerini al...
Dün gece yarısı gerçekleşen güneş tutulmasının görüntüsü gerçekten çok güzel.sizle...
Latin edebiyatının en büyük ozanlarından Horatius'un dizelerinden alıntı Carpe Diem yani anı yaşa, zamanın tadını çıkar aslında hep...
Sadece oyuncaklar çocuklar için olmuyor..Büyüklerde oyuncaklarla oynamaya bayılıyor.Özellikle de erkekler! kaç yaş...
İsviçreli saat üreticisiİWC yani İnternational watch Compay, “Summer Editions” koleksiyonu kapsamında Portugieser Yach...
Derringer marka motorlu bisiklet Bisikletlerde artık çağa ayak uydurdu.Görünümleri de artık oldukça farklılaştı. B&uum...
