zeynepbilgin.com

Seyahat

En sevdiğim yunan adalarının başında gelen Santorini..

15.08.2014 Tarihinde yayınlandı

Santorini en sevdiğim Yunan adalarının başında geliyor. Kikland Adalarıın yani Cyclades adlı ada gurubunun en güneyinde yer alan Santorini tamamen volkanik bir ada. M.Ö 1650-1445 yılları arasında faaliyete geçen volkan patlaması ve çökmesi sayesinde bu güzel ada oluşmuş. Adanın paljlarındaki siyah ya da kırmızı kumlar da lavların sayesinde bu renkte. Adanın evlerinin güzelliği yanı sıra,mavi kubbeli şapelleri sanki adanın imzası...Adada Güneş batımı oldukça romantik . Fira adanın merkezi.. Oia da ondan sonra gelen en büyük yerleşim alanı..Güneş batışını seyretmek için özellikle Oia,Akrptiri,İmegovigli'ye gitmenizi öneririm.

Santorini Türkiye'den kendi tekneniz ile gitmezseniz ulaşım o kadar da kolay olmuyor..İstanbul'dan Atina'ya, Atina'dan Santorini'ye uçabilirsiniz, ancak uçak saatleri arasında oldukça uzun bekleme süreleri var malesef. Santorini'ye Rhodes ve Atina'dan da kalkan feribotlar var. Ancak belki 10 sene evvel tek yönlü yantığım bu deniz yolculuğununu tavsiye etmem. Hiç de keyifli ve rahat olduğunu söyleyemeyeceğim..Bunca sene sonra değiştiğini düşünüyordum ancak yakın zamanda bu yolla giden bir arkadaşım hiçbir fark olmadığını anlattı....

İmerovigli

Adada kalınacak her fiyat aralığında hoş hoteller var. Biz gerçekten çok özel bir aile oteli olan The Tsitouras Collection da kaldık.Kesinlikle tavsiye edeceğim ,her odasının farklı antika parçalarla dekore edildiği, karakteri olan bir otel burası..Onun dışında İmerovigli,Astarte Suites Santorini,Katikies The Hotel, Aigialos Hotel,La mer Deluxe,on the Rocks,Cori Rigas Suites size önereceğim diğer bazı isimler.... The Tsitouras Collection oteli daha önce yazmıştım, oradan ayrıca detaylı okuyabilirsiniz.

Benim en sevdiğim yunan yemekleri başında Saganaki geliyor; peynir saganaki, midye saganaki...... Gerçekten hergün yesem sıkmayacağım bir yemek. Santoriniye özel minik beyaz patlıcanların lezzetini sizlere anlatamam. Patlıcan sevmeyen biri olarak o beyaz patlıcanları hergün yedim. Mutlaka denemelisiniz.Tzatziki yani bizim cacık,pastitsio (beşamel sos makarna ve kıyma ile hazırlanan yöresel bir yemek) ,moussaka yani bizim musaka ve horiatiki salata yani bizde yunan salatası diye geçen beyaz peynir zeytinli salata yemenizi önereceklerimin başında geliyor.Tabiii balıkların her çeşidini mutlaka deneyin, en basit ızgara balık bile olduka lezzetli buralarda, hele hele ahtapot ve kalamalarlar çok leziz.. Eger illa da et yerim derseniz souvlaki yani bizim bir çeşit döneri deneyin onlar pide içine cacık ve farklı bir sosla servis yapıyorlar gerçekten lezzetli..

Şimdide size bazı lokantalar ve barları önereyim..

DIMITRIS
(00 30 22860 71606) Ammoudi bölgesinde deniz kenarında yanyana dizilmiş bir düzine tavernadan biri ancak servisi ve yemeği ile size gönül rahatlığı ile önerebilirim.

ARCHIPELAGOS RESTAURANT

(00 30 22860 24509; www.archipelagos-santorini.com) Fira Bölgesinde tepeden nefes kesen Caldera manzarasına sahip, güneş batımınındakeyfine varacağınız bir lokanta burası.

NIKOLAS TAVERNA
Erythrou Stavrou, Fira'da yer alan bu bulması oldukça zor taverna aslında adanın yerlilerinin gittiği bir yer.Ancak bulmakta zorlansanız da denemenizi tavsiye ederim.

AKTAION
(00 30 22860 22336) Firostefani'de bulunan bu 80 senelik taverna sessizve keyifli bir yer.Size bahsettiğim beyaz patlıcanlı tartını ve favasını denemenizi tavsiye ederim.

1800
(00 30 22860 71485; www.oia-1800.com) Oia da oldukça popüler bir restaurant.

FRANCO'S CAFE
(00 30 22860 33957)burası cappucino ve bellinisi ile ünlü Pyros'ta sabah kahvesi yada akşamüstü bir içkiye uğramanızı tavsiye edeceğim bir adres.

SELENE
Pyrgos, Santorini (00 30 22860 22249; www.selene.gr) Eskiden Fira'da olan bu şık lokanta 4 sene önce Pyrgos'a taşındı.Deniz kestanesi,enginar salatası,kaparili yemekleri ve burda balık dışında tavian,oğlak gibi farklı tadları da bulacağınız bir adres.yemek soğunda mutlaka yoğurlu ballı dondurma yemenizi tavsiye ederim.

HASAPIKO (00 30 22860 71244) Mary Kay olarak'da anılan Oia'da ki bu bar adanın en canlı barlarının başında geliyor.

DOMAINE SIGALAS
Baxedes, (00 30 22860 71644; www.sigalas-wine.com) Oia'da hoş bir başka barda burası...
Taste Santorini's finest vintages with delicious nibbles.

Bunu dışında Oia'da Katharos Lounge,Fira'da Aprion,Vlychada'da To Pasaraki ve Mylos de keyifli diğer adreslerden bazıları...Adada gezip görmenizi önereceğim bölgeler ise ...

AKROTIRI adada mutlaka gitmeniz gereken bir yer. volkanik patlama ve deprem öncesi yerleşim alanı olan ve tamamen yerle bir olan alan Santorininin Pompeisi desek yalan olmaz.

FIRA, Mykonos'tan bile daha fazla tasarım butiğinin bulunduğu Fiar'da lokantalar, barlar ve gece klüpleri de çok hoş

NEA KAMENI Bir tekne ile buraya gidip hala canlı olan volkanın sıcak suyunda yüzmenizi öneririm.Kimilerinin kayıp kent Atlantis olarak andıkları bölgeye giderken eğer yüzeceksenz mayonuzu gözden çıkarın zira kırmız suda herşey o renge boyanıyor ve bir daha çıkmıyor.Çamurunun da şifa olduğu düşünülererk herkes burda çamur banyosu yapıyor ya da kraterin etrafında yürüyebilirsin.

OİA_ Santorini adasının en gözde bölgesi..Bu bölgede galeriler butikler özellikle çok yöresel ürünlerin satıldığı dükkanları bulmanız mümkün.Be santorini'de ki galerilerden oldukça etkilendim..