Milli sporcu Mehmet Ali Yılmaz sağlıklı beslenmenin geçici sürelerle değil, bir hayat biçimi olması gerektiğinin bilinci ile kendini önemseyenlerin sağlıklı beslenmelerine ve bunu sürdürülebilir kılmalarına yardımcı olmak üzere MaY Fit Life' sitesini oluşturdu. Günümüzde birçok rahatsızlığın yanlış beslenmeden kaynaklandığını söyleyen Mehmet Ali Yılmaz “hayatımızı daha da kaliteleştirmek istiyorsak, her anımıza daha da anlam katmak istiyorsak daha dikkatli bir beslenme planı uygulamamız gerektiğini” söylüyor. MaY Fit Life mutfağında şeker, un ve natürel olmayan ürün kullanmıyor. Sporcuların, her yaşta çocukların, yaşlıların, laktoz toleransı ve gluten toleransı olanların dahi rahatlıkla yiyebilecekleri ve vicdan azabı çekmeyeceği özel formatlar ile birçok menüler hazırlanıyor. Karbonhidrat, tuz ve yağ oranlarının dengesini gözönünde tutuyor. Özellikle tuz ve şeker, besinlerin kendisinden elde edilen saf haliyle kullanılarak ekstra olarak ekleme yapılmıyor. MaY Fit Life ‘ın en büyük özelliği ise vazgeçemediğimiz, ezberlenmiş tatların dışına çıkıp tüm bu yemeklerin kimyasıyla oynaması. Yemeklerin tatlarından hiçbir şey kaybetmeyip tam tersi daha lezzetli hale getirmesi ve kalorilerini neredeyse yarı yarıya indirmesi bunun yanında çok daha besleyici, doyurucu olması bu mutfağın en büyük özelliği… Bu fit mutfakta mozaik pasta, cheesecake, tart, waffle, pancake , brownie gibi aklınıza gelebilecek tüm tatlıların formatıyla oynanıyor ve kalorileri yok denecek kadar azaltılıyor. “Birgün biri çıkıp bu tatlıları yiyeceksin ama kilo yapmayacak tam tersine sana sağlık olarak geri dönecek dese inanmazdım” diyor Mehmet Ali Yılmaz ve verilen siparişler 2 gün sonra MaY Fit Life ekibi tarafından adrese teslim ediliyor.
Yiine Bağdat Caddesi'nde Ocak ayında hizmete giren Voi Cadde tüm bu rahatsızlıklara çare bulmak üzere menüsünü oluştururken şeker, un ve naturel olmayan ürün kullanmadı. Voi Cadde'nin bir başka özelliği ise menüsünde yer alan tüm yemeklerin besin değerlerinin belirtilmesidir. Gastronomi ve mutfak sanatları mezunu Alican Öztürk aşçılık deneyimini Mehmet Ali Yılmaz'ın deneyimi ile birleştirerek MaY Fit Life ‘ın en büyük özelliği ise vazgeçemediğimiz, ezberlenmiş tatların dışına çıkıp yeni tadlar oluşturuyorlar.
Bu fit mutfakta tatlı olarak neler mi var? mozaik pasta, cheesecake, tartlar, waffle, pan kekler, brownie gibi aklınıza gelebilecek tüm tatlıların formatıyla oynanıyor ve kalorileri yok denecek kadar azaltılıyor. Mutfakta kuruyemiş unları, kestane unu, nohut unu, soya unu ve keten tohumları kullanılıyor. Voi Cadde Cafe özellikle Bozcaada’dan gelen reçelleri ve Ayvalik’tan gelen zeytinlerden oluşan kahvaltısıyla da bir hayli iddiali . Fırından taze taze çıkan kruvasanlar, poğaçalar , özel soslu taş fırın pizzaların ve wraplerin yanında fit pan kekler , fit waffle, fit granola, fit gevrekler kahvaltıyı zenginleştiriyor . menüden bazı örnekler....- Bal kabağı çorbasi ( 45 kalori, 3.7 karbonhidrat, 3.6 protein, 1.2 yağ ) Bonfile dilimleri ve ızgara armutlu salata ( 135 kalori, 6.4 karb, 19 pro, 3.8 yağ ) Fırınlanmış tatlı patates dilimleri ve karnıbahar sosu ( 60 kcal, 10 karb, 3.8 pro, 2.8 yağ) Yaban mersinli çikolatali tart (105 kcal,7 carb,4.7 pro, 7.6 yağ ) Közlenmiş al biber çorbası ( 45 kcal, 4.6 carb, 2.8 pro, 0.7, 2.8 yağ ) Mini pankek ve somon füme ( 153 kcal, 3.4 carb, 14 pro, 10.8 yağ ) Lor peynirli ve nohutlu salata ( 117 kcal, 6.4 carb, 7.6 pro, 9.3 yağ ) Yerfıstığı ezmeli muzlu kayık ( 145 kcal, 23.8 carb, 5.4 pro, 2.4 yağ) ...Eğer sizde ketifli ve az kalorili yeek isterseniz Voi Cadde Cafe ye uğrayın derim...
Bağdat Caddesi, Zara sokağı,
Mücahit Sokak No.5 Suadiye
Tel: 0216 969 04 30
@voicadde
Deniz Ertaner ve Demet Candemir, uzun seneler Morgan Stanley, Standard Chartered Bank gibi bankalarında profesyonel hayatta çalıştıktan...
Christian Louboutin’in ikonik kırmızı tabanlı ayakkabıları şehrin moda ve lüks merkezi Nişantaşı kaldırımlarını arşınlayacak. Türkiy...
Yacout'a giditmeden Marakesh'ten dönülmez dedi bir arkadaşım.Gidene dek pek anlamamıştım sebebini ancak gidince gerçektende öy...
Rohit Gandhi + Rahul Khanna markası ile Hindistana yaptığım seyahatler sırasında tanıştım, sonra da londra Ny gibi şehirlerde de karşılaşınca daha d...
Dünyada cilt kanserinde büyük bir adım olam Mosh surgery'nin yaratıcısı ve Amerika'nın en önemli doktorlarından aynı...
Kadınların en büyük korkusu yaşlanmak..Yüzünde derin çizgiler,saçlarda beyazlar ya da sarkıklar oluşması hepimiz i...
Holistic Silk markası ile tanışmam belki on sene öncesine dayanıyor. İlk defa Londra'da Harvey Nichols'da tanıştım bu güzel marka ile..Ald...
Dubai'nin en önde gelen Meraas Holding büyük bir işe imza atarak 2015 yılında Bvlgari Hoteli Dubai'de açmak için bir an...
51.yaşını kutlayan Türk Kanser derneği“Erken teşhis hayat kurtarır” sloganıyla çalışmalarına devam ediyor..İki senedir, &ldq...
Hala çocuklarımdan öğrenmeye devam. ...Cem'den yeni bir marka daha öğrendim.Hype means nothing.. 2010 yılında Fransa'da kurulan ...
Özlem Güsar belki'de Türkiye'de ki ilk lüks marka danışmanı ve mücevher yazarı...İşte onun sayesinde bugün Louis Vuitt...
Yine grip salgınları başladı..Ben de 3 gündür evde yatağa çakıldım kaldım.İşin acısı ne ilaç, ne de antibiyotik işe yaramıyo...
NY'da heryerde elime bir form tutuşturdular..Doktordan, dükkanlarda ,eczanede.....En nefret ettiğim bölüm ise şu işaretlenemiz ge...
Dünyanın en büyük okyanusariumu(yani akvariumdan çok daha büyük ve bir okyanusuandıran akvariumu) 2 senedir...
Swisotel Bosphorous kapılarını açalı tam 24 sene olmuş.. Ne çok anım var bu otelle ilgili.. Düğün yemeğimin cate...
